(蔬乐惠报道)没有化学肥料,用豆渣、菜叶、菜籽、厨余发酵做成的「有机肥」,也一样能让农作物长得头好壮壮;不能用农药,苦茶粕多洒几次也可除去软件虫害;不能用杀草剂,田地整平水淹过去杂草就发不出来了,或是在收成之后,用菜叶、稻草、稻壳覆盖农田,也可以减少杂草种子散播及发芽的机会,若田里的杂草实在太多的话,再用人工除草。
当然是为了「让大家都健康」以及「生态平衡」啊!
越来越多的医学报告显示,健康或生病的根源,来自于日常的生活方式和饮食习惯,有机农场不只是让吃的人健康,就连农夫也变得健康了。现在想想,以前农夫种田施化肥、喷农药,然后自己再把吸收了化学、有毒物质的蔬菜吃下去,连呼吸都有毒,无疑是一种慢性自杀!有机耕种以后,田里的生态平衡变得更自然了!不但田里的生物比以前多、蔬果比起以前更健康香甜,质量也比以往更好,连农夫都不再怕呼吸到有毒物质。所以,顺应季节的生产,回归自然的耕种方式,就是最好的「健康保健」和「生态平衡」啦!
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