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有机蔬菜的好处有哪些?
发布时间:2014-12-5 人气指数:1714

        (蔬乐惠报道)有机蔬菜是有机农业中的一部分,必须经过国家专门机构认证,根据有机农业的原则吸取了几千年来传统农业的精华,结合蔬菜作物自身的特点,强调因地因时因物制宜的耕作原则,在整个生产过程中禁止使用人工合成的化肥、农药、激素,以及转基因产物,采用天然材料和与环境友好的农作方式,恢复园艺生产系统物质能量的自然循环与平衡,通过作物种类品种的选择、轮作、间作套种,休闲养地水资源管理与栽培方式的配套应用,创造人类万物共享的生态环境。

         有机蔬菜的好处有那些? 下面我们来介绍一下

        有机蔬菜维生素C含量 比一般蔬菜高许多,相信其它维生素和矿物质含量也比较高。 
        有机蔬菜水份含量,比一般蔬菜低许多,但甜味却比较高,所以有机蔬菜吃起来比较有味道。 
        有机蔬菜没有残留农药的危害。 
        有机蔬菜保存时间较久,不易腐烂。 
        有机蔬菜营养高,又比较有味道,若能生食或打精力汤,所需要量不多,算起来不贵。例如有机蔬菜若是一般蔬菜的2~3倍,平时每日吃1斤炒青菜,改用有机生食,1/3斤的量就够了。

        有机蔬菜在生产过程中不使用化肥、农药、生长调节剂等化学物质,不使用基因工程技术,同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查,允许使用有机肥料,主要用于基肥。不用化学农药,而用防虫网或生物农药及其他非化学手段纺治病虫害。而无公害蔬菜是不用或少用化肥和化学农药,其产品的残留量经测定在国家规定的范围内的称绿色无公害蔬菜。

 
 
 
 
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